今回は2026年4月のテレビ番組「月曜から夜ふかし」の人気コーナー、全国ご当地問題で紹介された埼玉県の衝撃的な居酒屋についてです。
なんとメニューの数が8524種類という、もはや辞書のようなラインナップを誇るお店があるんです。
今回は、一度足を踏み入れると忘れられない、個性が爆発している「居酒屋すぅちゃん」の魅力について詳しくご紹介します。
埼玉・鶴ヶ島のカオスな名店「居酒屋すぅちゃん」
東武東上線の鶴ヶ島駅東口から歩いて5分ほどの場所にあるのが、今回ご紹介する居酒屋すぅちゃんです。
以前「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」でも紹介されています。
圧倒的なカオス感！大学生に愛される「居酒屋すぅちゃん」
東武東上線の鶴ヶ島駅東口から歩いて5分ほどの場所にあるのが、今回ご紹介する居酒屋すぅちゃんです。
近くに東洋大学のキャンパスがあるため、いつも大学生たちで賑わっています。
まず驚くのがその外観です。手作り感あふれるというか、もはやカオスと言っても過言ではない奇抜な佇まいで、店内に入る前から独特の世界観に圧倒されます。
年中無休で15時から深夜まで営業している、地元でも有名なお店なんですよ。
分厚いメニュー表
居酒屋すぅちゃんのメニュー表は、なんと2冊に分かれた分厚いファイルです。
中には手書きのメニューがぎっしりと詰め込まれていて、その数は驚愕の8000超え。
店主の「すぅちゃん」こと須藤義昭さんがどんどん増やしていき、いまもメニューは増え続けています。
面白いのが、これだけ種類があると働いている店員さんですら把握しきれていないことです。
注文しても「なんですかそれ？聞いたことないです」なんて言われてしまうこともあるそうですが、そんなやり取りもこのお店ならではの楽しみですね。
1人で膨大なメニューに対応！
驚くべきことに、この膨大なメニューを厨房で店主がたった1人で切り盛りしています。
あらゆる料理に対応できるよう、店内には15台もの冷蔵庫があり、調味料も100種類以上ストックされているというから徹底しています。
ボリューム満点！名物メニュー「森林公園」
居酒屋すぅちゃんの代名詞とも言えるのが、森林公園というメニューです。
これは埼玉県にある広大な「国営武蔵丘陵森林公園」にちなんで名付けられたもので、アルコールを注文した人だけが頼める特別な大盛りプレートになっています。
ワンプレートの上には、タレがしっかり絡んだ唐揚げ、数種類の野菜天ぷら、レタスたっぷりのサラダ、そしてごま塩のおにぎりが乗っており、まさに公園のようなボリューム感です。
お腹いっぱい食べたい方には外せない一品ですね。
埼玉の地名が料理に？ユニークなネーミングの数々
地元の地名がついたメニューもたくさんあります。
- 鶴ヶ島：肉厚でジューシーな豚焼肉にサラダが添えられた、満足度の高い一皿です。
- 川越：こちらは鶴ヶ島の味違いバージョン。ごま油と塩、ネギの風味が食欲をそそります。
- 埼玉県：牛丼風に味付けされたお肉とおにぎりが2個セットになった、まさに埼玉を象徴（？）するメニューです。
さらに、名前を聞いただけでは想像がつかないミステリアスなメニューもあります。たとえば「青春少女A」というメニュー。その正体は、中にトロリとしたクリームチーズが入った揚げ餃子です。お酒のつまみとして間違いのない鉄板メニューとして人気を集めています。
まとめ
居酒屋すぅちゃんは、単にお腹を満たす場所というだけでなく、マスターの遊び心とサービス精神が詰まったテーマパークのような場所です。メニューの多さに圧倒されながら、自分だけのお気に入りを探す楽しさをぜひ味わってみてください。
鶴ヶ島に立ち寄った際は、この不思議で温かい「すぅちゃんワールド」を体験してみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】 居酒屋すぅちゃん
住所：埼玉県鶴ヶ島市上広谷4-3
電話：049-285-8272
営業時間：15:00～24:00 定休日：年中無休
